«Експериментально-дослідницька діяльність вдома під час карантину»

Так сталося, що карантин порушив звичайний порядок нашого життя. Якщо раніше ранок був насиченим і метушливим: мамі потрібно було підняти з ліжка всіх членів сім'ї, зорганізувати, нагодувати і відвести до школи чи дитячого садка (тато сам орієнтувався в якому напрямку йому рухатись на роботуJ), то тепер він став розміреним і спокійним  - не треба нікуди поспішати. Навіть більше – краще залишатися вдома і нікуди не виходити. Діти радіють: «Ура! Можна залишатися вдома і не йти до дитячого садка чи школи», а мами думають, як організувати дозвілля дітей, щоб і цікаво, і корисно, і в обмеженому просторі квартири.

На щастя, 21 століття відкриває перед нами великі можливості, а інтернет переповнений порадами та рекомендацій: весело і цікаво проведіть час, а також збагатіть дітей новими знаннями.

Методичні рекомендації 

Розроблено вихователем ДНЗ №210 м. Києва Постой М.М. для дітей старшого дошкільного віку

Кухонні експерименти. В обов'язки мами входить приготування смачної і поживної їжі і тому це не новина, що на кухні доводиться проводити досить багато часу. І період карантину не є винятком.  Знаю з власного досвіду, як важко зосередитись на приготуванні їжі, коли дитина потребує твоєї уваги, допомоги в грі чи з домашнім завданням. Вихід є. Беремо дитину (дітей) на кухню і проводимо експериментально-дослідницьку діяльність, яка не потребує попередньої підготовки і великих зусиль.

Дослід №1. Тоне чи не тоне? Для цього простого досліду нам потрібно взяти лише куряче яйце, літрову банку та кухонну сіль. Налийте в банку до половини звичайної води з крану і опустіть яйце в воду. Запитайте дітей, що трапилось з яйцем. Правильно, воно потонуло. А тепер дістаньте яйце з банки і всипте туди 4-5 чайних ложок солі. Розмішайте сіль, щоб вона розчинилась у воді і знову помістіть яйце в банку. Тепер воно плаває, а не тоне. Чому так трапилось? Терпляче вислухайте всі реальні і фантастичні версії дітей, не поспішайте їх виправляти чи ставити під сумнів. Нехай діти вчаться міркувати, аналізувати, висловлювати свої припущення, не боячись помилитися.

А тепер візьміть склянку з звичайною (прісною) водою і потроху доливайте воду в банку. Яйце почне опускатися і згодом потоне.

Як пояснити цей дослід дитині? А дуже просто. Пригадайте їм поїздку на море і запитайте, якою на смак є вода у морі. Солоною. Акцентуйте увагу на тому, що в морі легше плавати і триматися на воді, адже солона вода «виштовхує» твоє тіло на поверхню, так само, як солона вода в банці «підняла» на поверхню яйце. Не потрібно навантажувати дитину термінами, намагайтеся якомога простіше пояснити фізичну властивість рідиниJ

Дослід 2. Яйце-апельсин. Дослід отримав таку дивну назву через те, що бульбашки, які утворилися на поверхні яйця, зробили його схожим на апельсин. Але все по порядку.

Для досліду візьміть яйце (бажано темного кольору), літрову банку і столовий оцет.

Наливаємо в банку 1-1,5 стакана столового оцту і занурюємо в нього яйце. Яйце відразу тоне, але потім його поверхню починають покривати бульбашки. Це вуглекислий газ (нагадайте дітям, що саме вуглекислий газ ми видихаємо), який виникає під час взаємодії шкаралупи яйця з кислотою, яка міститься в оцті. І через певний час яйце підпливе доверху, адже ці бульбашки піднімуть його. Коли яйце досягне поверхні, то бульбашки вуглекислого газу перейдуть в повітря і яйце поступово почне знову опускатися. Так буде відбуватися декілька раз.

Залиште яйце в оцті на 30 хвилин. За цей час воно стане світлішим, а в банці буде плавати коричнева піна. Кислота, що міститься в оцті, вимила кальцій з яєчної шкарлупи і вона стала тоншою і світлішою.

Дітям поясніть, що зуби, як і яєчна шкарлупа, складаються із кальцію. Вживання газованої води та фруктових соків (адже там теж є кислота) руйнує емаль наших зубів - вони стають крихкими і починають руйнуватися. Тому кожного ранку зубки потрібно чистити і берегти від шкідливого впливу їжі!

Досліди-ігри у вітальні. Коли ви з дітьми смачно пообідали і помили посуд, то можна переходити в вітальню, де експериментальна діяльність продовжиться і поєднається з цікавою грою.

Дослід №3. Кулька – магніт. Я думаю у вас стовідсотково знайдуться повітряні кульки, які залишилися після Дня народження або іншого свята. От їх ми і використаємо для наступного досліду. Надуйте кульку і добряче потріть її об голову (якщо точніше, то об волосся). Аркуш паперу розірвіть на маленькі шматочки і розкидайте їх в хаотичному порядку на килимку. Піднесіть кульку до шматочків паперу і що ж ви помітили? Кулька почала «примагнічувати» шматочки паперу до своєї поверхні. Магія? Ні, наука.

Кулька наелектризувалась від волосся і почала притягувати шматочки паперу. Науковими словами, кулька отримала негативний електричний заряд, а шматочки паперу містять крім негативного, ще й позитивний заряд. От протилежні заряди і почали притягуватися. Школяр скоріш за все зрозуміє більш наукове обґрунтоване пояснення, а от дошкільнику краще пояснити поверхнево, не вдаючись в подробиці.

Дослід №4. Кулька, що не горить. Пропоную поставитись до цього досліду з максимальною серйозністю: пригадати правила безпечної поведінки з вогнем, можна також подивитися «Уроки обережності тітоньки Сови» https://www.youtube.com/watch?v=NT5swB0otc0  та зробити пам'ятку «Пожежна безпека вдома». І лише тоді починати експеримент. Нам потрібна свічка-таблетка, одна надута кулька і одна кулька наповнена звичайною водою з-під крана, яку теж потрібно надути і зав'язати таким чином, щоб вода залишилась всередині кульки. Запаліть свічку та піднесіть звичайну кульку до вогню. Можете заздалегідь попередити дошкільника, що кулька лопне, щоб це не було для нього неприємним сюрпризом.

Візьміть наступну кульку і піднесіть її теж до вогню, але перед цим скажіть дитині, що ця кулька не боїться вогню і не лопне від полум'я свічки. Чому? - запитайте у дитини. Натякніть, що вода у кульці відіграє свою певну роль і дайте дитині час подумати і запропонувати свої власні «наукові теорії».

Для нас, дорослих, відразу стає зрозумілим, що даний експеримент демонструє таке фізичне явище, як «теплопровідність», але дитині п'яти-шести років таке пояснення буде досить складним. Тому ми говоримо, що весь секрет кульки, що не горить, полягає в тому, що вода, яка міститься всередині, «відбирає», або іншими словами «поглинає», все тепло від полум'я свічки. Завдяки цій воді, поверхня кульки не нагрівається до високої, небезпечної температури, при якій кулька може луснути.

Дослід №5 Паперові кільця. Досить простий, але неймовірно цікавий дослід. Особливий плюс його полягає ще й в тому, що дитина зможе попрацювати ножицями і розвинути свої навички акуратного вирізання з паперу. Отже, беремо аркуш формату А-4 і вирізаємо 3 смужки шириною 5-6 см, довжиною 25-30 см. Тепер самий важливий момент – закріплюємо за допомогою клею кінці першої смужки як зазвичай, другу стрічку кріпимо, повертаючи один з її кінців на півоберт (наукова назва такої «штуки»- стрічка Мебіуса), а кінці третьої стрічки клеїмо таким чином, щоб один із кінців був перевернутим на повний оберт.  

А тепер попросіть дошкільника розрізати кожну із цих смужок повздовж. Результат його не просто здивує, а змусить таки повірити в чудеса.

Результати. Перша смужка, як і очікувалось, перетвориться на два кільця. Друга смужка (стрічка Мебіуса) залишиться цілою!!!, хоча і стане тоншою. А третя смужка і взагалі перетвориться на два кільця, які будуть з'єднані між собою немов ланки ланцюжка. Дитині буде важко зрозуміти, чому так вишло і тому запропонуйте їй зробити даний дослід вдруге, акцентуючи увагу на способі з'єднання кінців кожної смужки, адже в цьому і полягає основний секрет експерименту.

Перша стрічка

Друга та третя стрічки

Дослід №6. Таємне послання. По завершенню цікавого і насиченого експериментами дня, дитину потрібно якимсь чином вкласти до ліжка. Пропоную це зробити за допомогою даного досліду, який ви готуєте заздалегідь.

Візьміть аркуш білого паперу та напишіть на ньому молоком за допомогою пензлика або ватної палички «послання»: ви можете написати «Гарних снів!» або «Завтра буде ще цікавіше!» і дати йому час підсохнути. Після висихання паперу, напис стає непомітним. І тепер ваше основне завдання вигадати цікаву історію про дане послання. Як варіант, ви можете покласти аркуш паперу в конверт і підписати «попрасуй мене». Потім сказати, що хтось підклав під двері вашої квартири дивний конверт і запропонуйте дітям виконати вимогу на ньому (справжній детектив у нас виходитьJ).

Справа в тому, що під дією високої температури молочні букви потемніють і їх стане видно, адже молоко починає підгорати при температурі значно меншій, ніж папір. Нагрітої праски достатньо, щоб молоко підгоріло, а папір залишився цілим і неушкодженим. Поясніть дитині даний дослід і проведіть його ще раз, але тепер дошкільник самостійно малює щось молоком на папері (сонечко, хмаринку, квіточку), а потім з вашою допомогою прасує напис і абсолютно щасливий і задоволений результатом йде спати.

Маю надію, що мої поради і досліди допоможувать вам в період карантину створити вдома розвивальне середовище для вашого дитини, дати їй нові цікаві знання і закріпити вже набуті навички. Гарного всім дня!